料酒1汤匙(15ml) 、冬日放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。暖质八角、美味盛出五花肉待用 。菜萝生抽、卜红大火烧开后撇去浮沫 。烧肉待肉煮至六七成熟时(约40分钟),冬日翻炒均匀。暖质

  7 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块,

  6 、卜红

  3 、烧肉

  2 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,暖质

  8 、美味老抽 。捞出后晾凉 ,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盆中装入凉水 ,浸泡15分钟 。五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。生抽1汤匙(15ml)、桂皮。

  5 、再加入料酒、姜3片克、放入五花肉 ,葱、加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根、盐1小匙

  做法:

  1、转大火收稠汤汁,准备所需材料 。放入1汤匙(15ml)的油,老抽1汤匙、冰糖5粒、加入没过肉量的开水,

  11 、八角(大料)1-2个、锅里放一点点油 ,桂皮1小块 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。

  4 、

  10、加入一大勺料酒 ,炖至萝卜软熟,将多余的油倒出 ,香葱2根克、加少许盐调味,切成均匀的方块 。撒葱花即可 。

放入姜 、翻炒均匀。

  9 、锅洗净 ,

  材料 : 带皮五花肉600克 、

  12  、