2、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制都行
2 、味浓老姜
准备工作:
1、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美盐、秘制黑胡椒、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美作为勾芡用
步骤 :
1 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、味浓腌制下
5 、香菠量一定要少哈
萝鸡锅中放少许油 ,放生抽提鲜 ,菠萝泥直接用,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,生抽、用这个勾芡,菠萝会有点出水,取部分菠萝榨汁,拌匀之后,菠萝 、看个人喜欢 ,生粉 、直接将生粉放进去,放少许生粉9 、大火拌炒,大火拌炒 ,红椒切块,拌匀 ,红椒 、勾芡
6 、放菠萝汁
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝汁榨的时候不用滤渣,
材料:琵琶腿、不滤渣
8、姜切片
6、菠萝切小块
7 、放红椒 ,鸡腿肉相对会嫩一些,鸡腿去骨取肉用 ,一小勺油
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、
