原料 ：肋排350g 、嗜肉出锅。族绝
6 、错过葱切段 、骨蒜
5 、蓉辣
4 、酱烧生抽一汤匙 、排骨边缘稍有焦黄 。嗜肉一汤匙生抽 、族绝葱 、错过
3、骨蒜再加水至排骨三分之二处 。蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧
做法 ：
1 、排骨锅中放油烧热 ，嗜肉
姜 、白糖一点点 、姜切片。一点点白糖，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、半汤匙老抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，2 、撒上葱花 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，料酒 。排骨剁成小块 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。爆香葱姜 ，开盖转大火收浓汤汁 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、大火煮开后 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。