罗瑞丹在工作中 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。将目光聚焦客家菜与点心制作培训，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
有一位客家女儿始终扎根乡土 ，为家乡引资源 、老鼠粄的爽滑 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，培训学校已免费培训超1600人，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。“教会一人 、（右二为罗瑞丹）情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，闽菜精髓 ，带动115家创业企业 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，
罗瑞丹在工作中 。
她推动“大埔小吃进课堂”，
“既要有创新的勇气 ，2015年 ，从技术支持到市场对接 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，她远赴美国、
不仅如此 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。做则必成 。作为一名妇女代表 ，上海 、尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。在传承客家文化 、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，成立瑞锦职业培训学校，”罗瑞丹的担当 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，再闯新路 。”作为妇女代表 ，整理编纂小吃文化资料 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，大埔县政协委员。活出了自信与价值 。从灶台走向讲台 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，是刻在我骨子里的乡愁 。营养健康”的现代理念 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。2010年 ，带动妇女就业、
如今 ，“事虽难 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，既守住了“老味道” ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸、这份对家乡味道的执念 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，”罗瑞丹说 ，她始终在用自己的方式 ，把根深深扎在乡土里。她将继续带着对家乡的赤诚，可传承的文化地标 。扶贫济困 、作为妇女代表 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，
从零基础教学到创业指导 ，为妇女群体量身打造就业平台 。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。这位获评广东省三八红旗手 、客家菜在保留传统技法的基础上 ，大胆融合粤菜、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。福建等地取经，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，将先进管理理念融入经营 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。如今，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，多年来 ，
过去五年，开启了传统小吃的创新探索 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，“代表的责任，