会让成品显得干净利索 。黄豆加入盐 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆黄豆 。蹄花汤

　　4 ，黄豆葱姜 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤出锅。黄豆这叫打乏。蹄花汤一起煲一个半小时  ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。胡椒继续半小时。黄豆

　　3 ，蹄花汤

黄豆捞出洗净处理好。保证汤清淡清爽。放入白酒不盖锅盖煮开。

　　2 ，炖菜这一步的话，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、

　　5，砂锅里加猪蹄 ，