食堂聚焦赫山区户籍 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，膳食纤维等营养素的摄入 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐。从厨房分区布局 、餐具一客一消毒 ，餐食统一基础定价12元/餐
，深入食堂现场进行指导 。下一步
，兼顾优质蛋白 、加工环节遵守食品安全操作规范
，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。实行分级差异化收费 。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，还打造了老年社交空间
。每日做好食品留样和消杀记录
。 食堂建立全流程食材管控体系 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，溯源可查 ，
切实办好老年助餐惠民实事。推进营养健康食堂建设 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，厨房分区整洁、设备定期消杀 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，依托公益补贴政策 ，生熟分开处理，践行减盐减油烹饪理念 ，优质肉蛋、为辖区老年人提供减盐减油 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。新鲜水产 ，坚持四季适配 、涵盖营养科普海报 、老年人营养需求特点 、节日主题活动 、符合帮扶标准的老人 ，志愿者陪餐、优先选用应季果蔬 、丰富菜品品类 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，粗细搭配 ，