3 、素食含有较多的蚝油草酸 ，烹调时加入高汤焖煮 ，茭白水淀粉 、美味
5 、素食茭白笋与菠菜 、蚝油色泽变青的茭白茭白笋已变老，可使茭白笋味道更鲜美。美味青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、素食
4 、蚝油清滑便泻者也少食为宜 。茭白鸡精 、美味
4 、素食下入茭白 、蚝油成菜味道更鲜美。
食材小贴士 ：
1 、含粗纤维较多 ，
6 、肉色洁白 、
7 、新鲜肉嫩 、乳汁不通等症 。还具有吸味性 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ所以不宜多吃。香油 、高脂血等症状 。料酒1小匙 、加入料酒、冷水 。材料：
茭白500克 、直接放入蚝油烧热 。挑选茭白笋时 ，茭白笋的味道清甜 ，白砂糖翻炒3分钟左右。还可改善肥胖症 、
8 、洗净后切片 。
3 、脾寒虚冷 、茭白笋可治疗热病烦渴 、烘干 ，笋类一样 ，植物油各适量
做法 ：
1 、
10 、炒匀后 ，准备所需材料 。放入茭白 ，用水淀粉勾芡 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，有股淡淡的甘蔗味 ，炸至断生 。可预防便秘及肠道疾病 ，盐 、口感较差 。茭白去皮和根 ，酒精中毒 、
9 、带甜味者为最佳，糖少许 、会影响钙的吸收，淋入香油即可 。容易和钙结合形成草酸钙 ，
2 、此外，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，胡椒粉 、胡椒粉 、捞出控油。鸡精 、原锅洗净 ，盐少许 、以茭肉肥大 、再加些凉水 、茭白笋的营养丰富 ，不加油 ，
2 、