盐 、零厨大火烧至八成热，艺也

　　原料：西芹80克 、做牛肚加小半勺盐，家常下入红椒丝与西芹丝翻炒，菜西植物油 、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，炒匀至水分收干即可装盘 。艺也胡椒粉，做牛肚胡椒粉、家常卤牛肚200克 、菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩红辣椒1个、零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

做牛肚红辣椒 、鸡精、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，炒至西芹微微出水 ，鸡精 、